「サイラ」| 呼び名検索
2件の呼称が見つかりました。
- 標準和名「サンマ」のこと。
採集・使用場所三重県伊賀・志摩市和具、和歌山、大阪府大阪市、徳島県那賀町和食備考三重県伊賀では塩をして干したもおのをサイラ、サイレ。生をサンマ。『海の博物館』鳥羽市、平賀大蔵先生。三重県からサンマを供給されていたために大阪でも「さいら」。 参考情報『紀州魚譜』（宇井縫蔵 淀屋書店 1929）、『続・大阪弁のある風景』（三田純一 東方出版 1995）、山崎博司さん
※ 参考情報で単に「文献」とした場合は『日本産魚名大辞典』(日本魚類学会編 三省堂)。