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魚類索引(市場魚貝類図鑑)甲殻類その他生物の索引貝・軟体類索引
和名
呼び名/方言/食品名
確認地/年月日/確認形態
マサバ
さば
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
ひらぴん(幼魚)
沼津市静浦 大成丸(鈴木尚光) ぼうずコンニャク 05/05.01 聞書
ひらさば
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人
 ネット
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ほんさば
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
ゴマサバ
まるぴん
沼津市静浦 大成丸(鈴木尚光) ぼうずコンニャク 05/05.01 聞書
まるさば
静岡県焼津周辺 しらす(静岡市在住 水産関係に勤務) 06/10.18 メール



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