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標準和名
種目
呼び名/方言/食品名
確認地/年月日/確認形態
マアジ
種としての
マアジ
あかあじ(赤あじ)
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
あじ
築地など関東の市場全般 ぼうずコンニャク
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人
 ネット
ひらあじ
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
大きさ20センチ以下
れんご 広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
大きさ10センチ以下
じんだ
千葉県勝浦市周辺 釣り他 ぼうずコンニャク
ぜにご
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 ぼうずコンニャク 05/05.31 聞書
ぜんご(稚魚)
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 角元 寛治 05/04.02 ネット
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
まめあじ
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 ぼうずコンニャク 05/05.31 聞書
愛媛県南宇和郡愛南町城辺 深浦漁協 中田親(ネット)
あじ子 熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.13 ネット
雑子(ざっこ)
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.13 ネット
非常に小さなもの もじゃこ
三重県尾鷲市 尾鷲周辺名 『一日一魚』岩田昭人 ネット



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