ヨシエビの呼び名 HOMEへもどる
カタカナは標準和名でアイウエオ順に並び、地方名は「ひらがな」「漢字」でそれぞれの魚の項目にちらばります。
魚貝類方言目次へ!
魚類索引(市場魚貝類図鑑)甲殻類その他生物の索引貝・軟体類索引
和名
呼び名/方言/食品名
確認地/年月日/確認形態
ヨシエビ
ぼそ
静岡県雄踏町 浜名漁協雄踏支所 複数 ぼうずコンニャク 聞書
静岡県雄踏町 浜名漁協舞阪港 一瀬元志 ぼうずコンニャク 聞書
しらさえび
大阪市鶴橋地方市場 玉房商店 ぼうずコンニャク 05/04.07 聞書
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
徳島県徳島市 徳島中央卸売市場 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 ぼうずコンニャク 05/05.31 聞書
おおぞう(おうぞう)
岡山県岡山市 岡山中央卸売市場 07/06.16
すくもえび
岡山県備前市日生 五味の市 07/06.17
かわずえび
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 ぼうずコンニャク 05/05.31 聞書
きえび
高知県高知市 永野廣(漁師・水産物販売) ぼうずコンニャク 聞き書き・商品



関連コンテンツ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。