小エビの呼び名  HOMEへもどる
甲殻類エビ、ヤドカリの呼び名甲殻類カニの呼び名甲殻類方言の索引
カタカナは標準和名でアイウエオ順に並び、地方名は「ひらがな」「漢字」でそれぞれの魚の項目にちらばります。
魚貝類方言目次へ!
魚類索引(市場魚貝類図鑑)甲殻類その他生物の索引貝・軟体類索引
和名
呼び名/方言/食品名
確認地/年月日/確認形態
小エビ
アカエビ
えびじゃこ
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
じゃこえび
大阪市 大阪中央卸売市場 ぼうずコンニャク 05/04.07 聞書
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
こもんじゃこ
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
まじゃこ
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
かっちんえび
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
がらえび
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
さるぼ 徳島県徳島市 徳島中央卸売市場 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
徳島県徳島市 津田漁港 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
さるぼう
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 ぼうずコンニャク 05/05.31 聞書
あかやまえび
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/04.25 ネット
熊本県葦北郡津奈木町 津奈木漁協 07/04.27 電話
キシエビ
あかやまえび
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/05.06 ネット
すえび
福岡県柳川市 夜明茶屋(魚屋) 小林美香(ぼうずコンニャク確認) 聞き取り・文章
サルエビ
とびあら(えび)
大阪府泉佐野市泉佐野港 スミヨシ ぼうずコンニャク 05/04.08 聞書
がらえび
岡山県備前市日生 五味の市 07/06.17
岡山県岡山市 岡山中央卸売市場 07/06.16
こぶと
岡山県備前市日生 五味の市 07/06.17
しろえび
広島県倉橋島 日美丸 平本勝美(漁師) 04/11.19
ふと
徳島県徳島市 津田漁港 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
ぬきえび
徳島県徳島市 徳島中央卸売市場 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
徳島県徳島市 津田漁港 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
びぜん
徳島県阿南市 徳島県地方卸売市場橘水産魚市場 ぼうずコンニャク 05/05.31 聞書
あかやまえび
熊本県上天草市大矢野町 出口典彦(漁師) 07/04.25 ネット
トラエビ
こえび(小えび) 徳島県徳島市 津田漁港 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書
ひめえび(姫えび)
徳島県徳島市 津田漁港 ぼうずコンニャク 07/07.12 聞書



関連コンテンツ

サイト内検索

目次

ぼうずコンニャク本

ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典
魚通、釣り人、魚を扱うプロの為の初めての「高級魚」の本。
美味しいマイナー魚介図鑑
製作期間5年を超す渾身作!
美味しいマイナー魚図鑑ミニ
[美味しいマイナー魚介図鑑]の文庫版が登場
すし図鑑
バッグに入るハンディサイズ本。320貫掲載。Kindle版も。
すし図鑑ミニ ~プロもビックリ!!~
すし図鑑が文庫本サイズになりました。Kindle版も。
全国47都道府県 うますぎゴーゴー!
ぼうずコンニャク新境地!? グルメエッセイ也。
からだにおいしい魚の便利帳
発行部数20万部突破のベストセラー。
イラスト図解 寿司ネタ1年生
イラストとマンガを交えて展開する見た目にも楽しい一冊。
地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻
魚介類、海藻460品目を収録。