リンク漁業水産 | 市場魚貝類図鑑

リンクのページ **漁業水産**
愛知県淡水漁業協同組合	愛知県奥三河（設楽郡）でホウライマス、絹姫サーモンなどを開発生産している。この絹姫サーモンなどはお魚好きにはぜひ一度食べてもらいたいもの
	宮木屋さんという王手エビ会社に勤める方が作っています。エビのこともありますが、かなりユニーク。そしてそれにも増してためになります。とくにエビ好きの方必見。
	天草の現役漁師ノリさんの興味尽きない、しかも画像の美しいブログ。ついつい毎日読んでしまう。この天草の海の話を読んでいると、絶対に天草に行きたくなる。しかしマダイ、コウイカの刺身のうまそうな！
あかまんぼどっと混む	和歌山県は湯浅町の福井鮮魚店のHP。豪快なクエの鍋ならここに聞け、紀州の魚貝類は最高です「たいやひらめだけが魚じゃない」は魚屋としては凄い言葉
いそまる本舗	島根県浜田の魚貝類に圧倒されていたら、地元のトーボさんが、「こんな企業があります。すごいんです」と紹介された。この品揃えが凄まじい。ネットで浜田の水産物を購入するならまずは「山陰の幸　いそまる本舗」を運営する『大磯』に決定かも！
一日一魚	尾鷲で上がる魚海類を日々紹介。和歌山県東部の風土や食の周辺がそこはかと伝わってきます
一色魚市場へようこそ!!	一色在住の堀さんが作る郷土愛いっぱいの楽しい魚市場情報。盛んな更新が行われていて目が離せません。またページに掲載の魚の値段にけっして仰天しないでください。
海の耳、あわびのページ	アワビのことなら、このページを見ればずばり。いろいろわかって楽しい
大分の魚	大分県の魚はこのHPを見ればイイ。情報量も写真もとてもすぐれもの！
ozawa's home page	愛知県一色町の小澤さんのHP。ページを開けるとなぜか楽しい気分になります
貝のお話し	隠岐は中上養殖場のHP。イワガキ、イタヤガイ、ヒオウギガイなど養殖に対する意気込みはすごい
片岡鮮魚店のページ	新潟県上越市の鮮魚店及び仕出し屋さん。サイト内の図鑑はボリューム、解説ともに満足満足！　また優れた仕出しおよび魚屋でもある片岡鮮魚店の商品も魅力
かつお　まぐろ　とれとれ市場　出口水産	関東に様々なうまい魚貝類をもたらしてくれるのが和歌山県串本の出口水産。ここの魚貝類には毎回驚かされます
	鰺の開きの生産では日本一の沼津にあって光る。まさに上物の味わいをの干物を作っています。また沼津の地魚の干物も開発中。
ｋｕｒｉｓａｎ'sHome Page	最新コラム「第五福竜丸の生涯」などコピーしてじっくり読みたいものばかり
児島湾の漁師　桃太郎	岡山と言えば気になるのが、その昔、有明海に匹敵するほどの干潟を有していた児島湾。ここで天然ウナギなどをとっているのが桃太郎さん。先々のサイトの改訂が楽しみ。また桃太郎奥さんのブログも楽しいぞ。
こちら九州さかな市場	熊本県宇土市の鮮魚店、魚光のHP。お魚の料理法や名前など楽しく解説、問い合わせもできる
古都からのそよ風	京都の中央卸売市場で働く石川さんのHP。エビのことならなんでも、京都の歳事記も楽しい
（奄美大島より) 魚のアルバム	まず写真の美しさにビックリ、魚の美しさにビックリ。何度見ても見飽きない熱帯の釣り魚たち。釣り師でも魚好きでもみんなが楽しめるページです
魚は新鮮でおいしい旬の伊豆から(産地直送) オーシャンフーヅ	伊豆のオーシャンフーズ。地元のさかなを製造直販する魚屋。いいものを売るという意気込みが魚図鑑を作るなどで垣間見られます。伊豆の魚を食べるならココ！
佐島港のさかな達(closed?)	三浦半島に佐島港と言う魅力的な漁港があります。築地などでも三浦ものといったら一目置かれるのが佐島のマダイやアカウニ。
大和水産株式会社	福岡県福岡市の魚市場で水産物を取り扱う商社です。北九州ならではの様々な情報を届けてくれます
太地漁協スーパー	太地は我が国有数のクジラどころ。当然、購入できるクジラの種類もダントツの存在。もちろん太地にあがる魚貝類も満載です
DAITOMI	栃木県宇都宮市の鮮魚店。栃木県という海のない県にあって盛んな鮮魚販売への取り組みが光る
	徳島県阿南市の魚市場。屋号は「角八」。水産業のサイトにはあまり楽しいページは見受けないのですが、ここだけは違っています。通販もできるし、魚のこと、釣りのことなど、じっくり見て、じっくり楽しめます
	東京湾は木更津（千葉県木更津市）の現役漁師さんのＨＰ。東京湾の今が知りたくなったら、まずここを見るのがベスト。サイト全体の映像の美しさや、情報の多さで他を圧倒しています。また東京湾の干潟の生物のページも種類数が増えて、生き物好きにはたまりません
田向商店	田向商店は関東の市場でむき鮫の生産と出荷もととしてつとに有名ですが、その他にも素晴らしい商品を作り販売もしています。特に青森名産のアブラツノザメ商品は秀逸
築地フレッシュ丸都	大都魚類の系列会社。その製品の品質は都内でも屈指のもの。新しい事業展開も面白そう
伝説のイカ　活魚倶楽部	日本海隠岐西ノ島であがった活けイカを生きたまま全国に発送します。季節によって種類は変わるが、寒い時期はヤリイカ、暖かくなるとケンサキイカが主流に。隠岐の活けイカは絶品である。いちど食べてみるべし！
土佐の魚屋＠山もと	高知県のお魚屋さん。土佐の魚へのこだわりはなかなか。写真つきの図鑑はとても参考になります
ニチロサーモンミュージアム	近代サケの歴史とともにあるニチロ（日魯）が基本に立ち返り、作った素晴らしいミュージアム。国産のサケのことは、ここから勉強していきたい。
西沖水産	広島県豊田郡安浦町三津口のカキ養殖業者のサイトです。カキの養殖の模様など写真つきでわかりやすく説明してあります。
fishml	魚貝を問わず食べ物、環境などあれこれ活発なML
	和歌山県雑賀崎の漁師さんのサイト。とっても楽しいサイトです。また和歌山の海の幸も購入できます。
浜勝商店	鳥取県岩美町であがった松葉がに、白はた、ホタルイカに各種干物、冷凍食品など品揃えは鳥取県でも随一を誇る。通販にも積極的なのでいちどお試しを！　ときに日本海の珍魚「ばばちゃん」、「とぎ」なども手に入ります
	江戸前三番瀬にうまいもの。それはなんと言っても海苔とアサリだろう。他にもうまいものだらけだけど、選ぶならこのふたつ。その三番瀬で海苔養殖をしている福田さんのサイト。三番瀬のこと、また漁師さんの現状など、必見のページ多し
manabookHOME	ＭＡＮＡさんの着実でしかも大切な今を保存するＨＰ。ここから学ぶものは絶大に多い！
丸原鯉屋	山形県寒河江のコイの専門店。「鯉ぶかし」、「鯉の甘煮」など魅力的な味わい多々。
マルハラフーズ	銚子にあるサバやサンマの干物などを作るメーカー。添加物や着色料などを廃して自然な味わいの絶品を次々に作り出している
松庄	兵庫県明石市魚の棚の魚屋さん松庄のHP。魚の棚は日本一新鮮な魚の並ぶ商店街
	オホーツクに面する紋別市の水産会社。タラバ、ズワイなどからサケ、イクラまで北の味覚がいっぱい
	高知県室戸市の新鮮な魚貝類、また高知県の選りすぐりの加工品を販売しています。制作者の、よしえさんの日記も楽しい！
	宇和島の老舗かまぼこ屋さん。宇和島のかまぼこはホタルジャコを使ったじゃこ天、かまぼこに油揚げを巻いた逸品などどれも美味。我がサイトでは宇和島での「はらんぼ」、すんなわちホタルジャコでお世話になりました
株式会社　安田	ペヘレイ養殖を確立したのはここ。水槽や養殖技術など多角的な企業でもあります。
豊かな海	鹿児島県南さつま市笠沙町片浦漁港市場のサイト。定置網に揚がる魚を始め、笠沙の情報も見ることが出来る
お魚三昧生活	鹿児島県南さつま市笠沙、わかしおさんのブログ。温暖化の危機が叫ばれているが、九州最南端の県鹿児島の魚を見るのがいちばんだろう。もちろん楽しい美味しい、そして学べる情報もいっぱい
吉河	茨城県水戸市にある青柳公設市場で仲卸を営む、吉河のホームページ。折々の仕入れなども見ることが出来て興味深い。将来は青柳公設市場の紹介もお願いしたい