うな繁
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静岡県清水町は沼津と三島に挟まれた柿田川の清涼で有名な町。その地にあって洗練された「うまいウナギ」を食わせる店です。
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中目黒 漁師炉端
ぼうずこんにゃく
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中目黒にある漁師炉端の店。市場魚貝類図鑑の考え方をヘンリーブロスの江嶋力さんが共鳴してくれて作られたもの
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和幸寿司
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大阪府貝塚市のお寿司屋さん。大阪湾で毎日揚がる素晴らしい地物をネタとして寿司に料理に生かしている。ブログの面白さもピカイチ
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丹後風創作料理と湯治
八丁浜小浜温泉湯元館
割烹の宿 こばま荘
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京都府京丹後市網野町にある温泉旅館のサイトです。非常に多彩な内容をもっており丹後の生き物や自然の情報も豊富です。またきっと丹後へ行きたくなること間違いなしです。
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神奈川県真鶴の地魚が自慢の本格江戸前寿司の店。サイトを見てもいかに地物を大切にしているかがわかります。
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浜乃茶屋
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日南市のウナギやうどんの店のホームページ。酒谷川の生き物が楽しい。もちろん店のメニューもうまそうです。
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