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顎口上綱硬骨魚綱新鰭区正新骨下区側棘上目
タラ目チゴダラ科イソアイナメ属
イソアイナメ
Lotella phycis (Temminck and Schlegel)
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魚貝の物知り度/★★ 知っていたら達人級
食べ方◆煮つけ/みそ汁
○美味
市場での評価・取り扱われ方◆入荷は希。
生息域◆東京湾以南の太平洋側。日本海?
生態◆深海に棲息。
大きさ◆40センチ前後
漁獲方法◆底引き網/刺し網
漢字◆「磯鮎並」
由来◆調べているところ
呼び名・方言◆調べているところ
 生息域は南日本の太平洋側とあるが写真のものは新潟県上越市の片岡鮮魚店からのもの。産地が不明なのでなんとも言えないが、同定にはやや不安がある。ただしヒレの形状を始めまずイソアイナメであるとしか思えない。
◆食べてみる◆
 透明感のあるきれいな白身であり、汁や塩焼きなど上品に仕上がる。また今回のものはキモが小さく、これが残念な点。
●新潟県上越市片岡鮮魚店
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