ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

リュウキュウヨモギ

Scientific Name / Artemisia campestris

代表的な呼び名ハママーチ

リュウキュウヨモギの形態写真

高さ60cm前後になる。

  • 物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    分類
    植物界被子植物門双子葉植物綱キク目キク科ヨモギ属
    外国名
    学名
    Artemisia campestris
    漢字・由来
    漢字/琉球蓬
    由来・語源/琉球列島に生育するヨモギ属という意味。
    地方名・市場名
    ハママーチ、インヂングサ、ハママツ、パママツ。
    生息域
    鹿児島県〜沖縄県。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「リュウキュウヨモギ」を使用したレシピ一覧

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