ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

メンダコ

学名:Opishoteuthis depressa Iijima & Ikeda,1895

メンダコの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    動物界軟体動物門頭足綱八腕目有触毛亜目メンダコ科メンダコ属
    外国名
    学名
    Opishoteuthis depressa Iijima & Ikeda,1895
    漢字・由来
    漢字 面子蛸、面蛸
    由来・語源 水揚げするとメンコのようだからではないか?
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。相模湾から九州。
    水深150〜600メートルの海底。
    生態
    基本情報
    ほとんどが水分で食べておいしいものではない。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方


    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「メンダコ」を使用したレシピ一覧

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