ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ミカヅキツバメウオ(英名/Round-faced batfish)

学名:Platax boersii Bleeker,1852

ミカヅキツバメウオの形態写真

体長30センチ近くになる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的な水産物、嗜好品的なもの

    分類
    顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ニザダイ亜目マンジュウダイ科ツバメウオ属
    外国名
    英名/Round-faced batfish
    学名
    Platax boersii Bleeker,1852
    漢字・由来
    漢字 三日月燕魚
    由来・語源 不明
    地方名・市場名
    ツバメウオと混同の可能性大。
    生息域
    海水魚。鹿児島県南部、屋久島、琉球列島。台湾、香港、インド・西太平洋域。
    本州などで稚魚、幼魚が見られ、希に成魚も。
    沿岸の中層。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「ミカヅキツバメウオ」を使用したレシピ一覧

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