ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

フトユビシャコ

学名:Gonodactylus chiragra (Fabricius, 1781)

フトユビシャコの形態写真

体長65ミリ前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)トゲエビ亜綱口脚目(シャコ目)フトユビシャコ上科フトユビシャコ科フトユビシャコ属
    外国名
    学名
    Gonodactylus chiragra (Fabricius, 1781)
    漢字・由来
    漢字 太指蝦蛄
    由来・語源 捕脚(もっとも前にあるエサを捕まえる脚)が太いから。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。相模湾から九州、小笠原、奄美諸島、琉球列島。台湾・インド西太平洋。
    潮間帯下から水深10メートル。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    一般に流通することはない
    選び方
    味わい
    食べていない
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    千葉市の都築章二さん
    『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)
  • 主食材として「フトユビシャコ」を使用したレシピ一覧

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