ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

フタミゾテッポウエビ

学名:Alpheus bisincisus De Haan, 1849

フタミゾテッポウエビの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
広島県倉橋島

フタミゾテッポウエビの形態写真

広島県倉橋島

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻亜門軟甲綱(エビ綱)真軟甲亜綱エビ上目十脚目抱卵亜目コエビ下目テッポウエビ科上テテッポウエビ科テッポウエビ属
    外国名
    学名
    Alpheus bisincisus De Haan, 1849
    漢字・由来
    漢字 二溝鉄砲蝦、二溝鉄砲海老
    地方名・市場名
    生息域
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    同定者/駒井智幸(千葉県立中央博物館)
    倉橋島日美丸さん
  • 主食材として「フタミゾテッポウエビ」を使用したレシピ一覧

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