ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

フシザオウニ

学名:Plococidaris verticillata Lamarck

フシザオウニの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    棘皮動物門ウニ形亜門ウニ綱真キダリス亜綱オウサマウニ目オウサマウニ科フシザオウニ属
    外国名
    学名
    Plococidaris verticillata Lamarck
    漢字・由来
    漢字 節竿海胆
    由来・語源 節のある竿のような形の棘があるため。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。伊豆諸島、和歌山県以南。インド・西太平洋海域。
    サンゴ礁。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「フシザオウニ」を使用したレシピ一覧

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