ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ヒメクボガイ

Scientific Name / Omphalius nigerrimus (Gmelin, 1791)

ヒメクボガイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
殻長2.2cm前後。螺塔は高くて底は狭い。斜めの螺肋が並ぶ。螺底は斜めの螺肋が密にあり、臍孔周辺は白い。塔が高い。

ヒメクボガイの形態写真

殻長2.2cm前後。螺塔は高くて底は狭い。斜めの螺肋が並ぶ。螺底は斜めの螺肋が密にあり、臍孔周辺は白い。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    ★★

    地域的、嗜好品的なもの

    ★★★

    美味
    分類
    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱古腹足目ニシキウズガイ科コシダカガンガラ属
    外国名
    学名
    Omphalius nigerrimus (Gmelin, 1791)
    漢字・由来
    漢字/不明
    由来・語源/岩川友太郎の命名。クボガイよりも小型であるため。
    地方名・市場名
    クロメ/徳島県海部郡海陽町宍喰・竹ヶ島
    生息域
    海水生。潮間帯〜水深20mの岩礁域。
    房総半島・山形県以南、沖縄。
    生態
    基本情報
    磯ものと呼ばれるクボガイ、コシダカガンガラなどと一緒にとれるもの。
    同じように利用されている。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「ヒメクボガイ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ