ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ハルシャガイ(Tessellate Cone)

学名:Conus (Lithoconus) tessulatus (Born,1778)

ハルシャガイの形態写真

殻長5センチ前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新腹足目イモガイ超科イモガイ科イモガイ属
    外国名
    Tessellate Cone
    学名
    Conus (Lithoconus) tessulatus (Born,1778)
    漢字・由来
    漢字 波斯貝
    由来・語源 『目八譜』から。「波斯」は「ハシ」でペルシャのこと。ペルシャで作られている織物(絨毯)の模様に似ていたことから。
    地方名・市場名
    別名、カバフイチマツは貝殻の模様が「樺」すなわち桜の皮の模様を思わせ、柄が一松模様(チェック)であるため。
    生息域
    海水生。潮下帯〜水深50メートルのサンゴ礁間の砂地や砂礫地。
    房総半島〜熱帯インド・西太平洋域。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/伊東正英 鹿児島県南さつま市笠沙
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)、『貝の和名』(岡本正豊、奥谷喬司 相模貝類懇談会)
  • 主食材として「ハルシャガイ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ