ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ハネジナマコ

Scientific Name: Holothuria (Metriatyla) scabra Jaeger, 1833

ハネジナマコの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
全長30-40cm前後になる。円筒形に近く上が少し平。身体は軽石を思わせて硬い。全長30-40cm前後になる。円筒形に近く上が少し平。身体は軽石を思わせて硬い。

ハネジナマコの形態写真

全長30-40cm前後になる。円筒形に近く上が少し平。身体は軽石を思わせて硬い。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    棘皮動物門有棘動物亜門ナマコ綱ナマコ目(楯手目)クロナマコ科クロナマコ属
    外国名
    学名
    Holothuria (Metriatyla) scabra Jaeger, 1833
    漢字・由来
    漢字/羽地海鼠
    由来・語源/沖縄本島の羽地村(現名護市羽地)にちなむ。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。浅いサンゴ礁の間の砂地。
    奄美大島以南。インド洋、紅海、セイシェル諸島、アフリカ東岸マダガスカル。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    協力/崎原さしみ店(石垣市)
    『ナマコガイドブック』(本川達雄、今岡亨、楚山いさむ 阪急コミュニケーショズ)
  • 主食材として「ハネジナマコ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ