ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ナラサモ

学名:Sargassum nigrifolium Yendo

ナラサモの形態写真

高さ70センチ前後になる。葉が木の葉状。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    植物界褐藻植物門褐藻綱ヒバマタ目ホンダワラ科ホンダワラ属
    外国名
    学名
    Sargassum nigrifolium Yendo
    漢字・由来
    漢字 不明
    由来・語源 不明
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。千葉県から高知県までの太平洋側。石川県から福岡賢までの日本海側。
    低潮線ふきんの岩場。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「ナラサモ」を使用したレシピ一覧

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