ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ナミノハナ(Flower of the wave)

学名:Iso flosmaris Jordan and Starks,1901

ナミノハナの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    棘鰭上目スメグマモルフ系トウゴロウイワシ亜系トウゴロウイワシ目ナミノハナ科ナミノハナ属
    外国名
    Flower of the wave
    学名
    Iso flosmaris Jordan and Starks,1901
    漢字・由来
    漢字 波の花
    由来・語源 浅瀬の波間にいるため。
    地方名・市場名
    生息域
    海水魚。南日本。
    岩場の波の強い海岸。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「ナミノハナ」を使用したレシピ一覧

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