ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

トウヨウホモラ

学名:Homora orientalis(Henderson,1888)

トウヨウホモラの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目短尾下目ホモラ上科ホモラ科ホモラ属
    外国名
    学名
    Homora orientalis(Henderson,1888)
    漢字・由来
    漢字 なし
    ホモラ科ホモラ属の「Homola」をそのままつけたもの。東洋に多いホモラという意味。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。東京湾以南〜九州。ハワイ諸島、フィリピン、ニューカレドニア、ポリネシア、オーストラリア、ニュージーランド、アンダマン海、アデン海、東アフリカ。
    水深150〜200メートルの岩礁域。
    生態
    深場では海面などを被り、浅場ではトゲトサカ類の破片などを背負っている。
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    愛知県幡豆郡一色町一色魚市場
    同定と本種の情報/相模湾産深海性蟹類(葉山しおさい博物館)
  • 主食材として「トウヨウホモラ」を使用したレシピ一覧

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