ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2500種以上、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

チリボタン

Scientific Name / Spondylus cruentus Lischke, 1868

チリボタンの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示)
殻高6cm前後になる。形はばらつきがある。右殻はふくれる。殻高6cm前後になる。形はばらつきがある。右殻はふくれる。殻高6cm前後になる。形はばらつきがある。右殻はふくれる。殻高6cm前後になる。形はばらつきがある。右殻はふくれる。

チリボタンの形態写真

殻高6cm前後になる。形はばらつきがある。右殻はふくれる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    動物界軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱カキ目ウミギク科Spondylus属
    外国名
    学名
    Spondylus cruentus Lischke, 1868
    漢字・由来
    漢字 散牡丹
    由来・語源 『目八譜』より。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。水深20mよりも浅い岩礁域。
    房総半島〜沖縄。
    生態
    基本情報
    日本貝類学会の連絡誌の名が『ちりぼたん』であることも有名。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「チリボタン」を使用したレシピ一覧

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