ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

ケムシヒザラガイ

学名:Cryptoplax japonica Pilsbry.1901

ケムシヒザラガイの形態写真

体長8センチ前後になる。イモムシ状で下部(底に思える部分)が平たい。貝殻は非常に小さい。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    軟体動物門多板綱新ヒザラガイ目ケハダヒザラガイ亜目ケムシヒザラガイ科ケムシヒザラガイ属
    外国名
    学名
    Cryptoplax japonica Pilsbry.1901
    漢字・由来
    漢字 毛虫火皿貝、毛虫膝皿貝
    由来・語源 平瀬與一郎の命名。ヒザラガイの仲間で毛虫にそっくりという意味合い。
    模式標本/日本
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。津軽海峡以南、屋久島。
    潮間帯、潮間帯下の石上。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方

    関東の磯などには普通。
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「ケムシヒザラガイ」を使用したレシピ一覧

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