殻長2.5センチ前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
軟体動物門二枚貝綱翼形亜綱イガイ目イガイ超科イガイ科イガイ亜科クジャクガイ属外国名
学名
Septifer bilocularis (Linnaeus,1758)漢字・学名由来
漢字 孔雀貝
由来・語源 『六百介品』より。貝殻が孔雀の尾羽の形であるため。地方名・市場名 ?
生息域
海水生。潮間帯〜水深10メートルの岩礁域。
房総半島・能登半島以南。熱帯インド・西太平洋域。生態
ー基本情報
磯にいる小型の二枚貝で利用している地域はまだ見つけていない。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)、『貝』(波部忠重、奥谷喬司 学習研究社)、『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)