ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

カゴメノリ

学名:Hydroclathrus clathratus (C.Agardh) Howe

カゴメノリの形態写真

直径7〜15センチ前後になる。半球型になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    植物界褐藻植物門褐藻綱カヤモノリ目カヤモノリ科カゴメノリ属
    外国名
    学名
    Hydroclathrus clathratus (C.Agardh) Howe
    漢字・由来
    漢字 籠目海苔
    由来・語源 籠(かご)の目の形の海苔(海藻)の意味。
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。太平洋沿岸、小笠原、瀬戸内海、九州、日本海沿岸、西南諸島。世界各地の暖海。
    潮間帯下部から漸深帯にかけての岩の上、タイドプール。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「カゴメノリ」を使用したレシピ一覧

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