ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

オイランヤドカリ

学名:Dardanus lagopodes (Forsskal, 1775)

オイランヤドカリの形態写真

甲長12-27mm。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目ヤドカリ科オニヤドカリ属
    外国名
    学名
    Dardanus lagopodes (Forsskal, 1775)
    漢字・由来
    漢字 花魁宿借
    地方名・市場名
    生息域
    海水生。サンゴ礁の礁原(しょうげん)。
    八丈島〜八重山諸島。インド-西太平洋域。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    食用ではない
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
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    紀伊半島以南の岩礁聞き、珊瑚礁などに棲息。
    参考文献・協力
    協力/駒井智幸(千葉県立中央博物館)、伊東正英さん(鹿児島県南さつま市笠沙)
    『原色日本大型甲殻類図鑑』(三宅貞祥 保育社)
  • 主食材として「オイランヤドカリ」を使用したレシピ一覧

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