ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

イワフジツボ

学名:Chthamalus challengeri Hoek

イワフジツボの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★★

    知っていたら学者級

    食用として認知されていない

    分類
    節足動物門甲殻亜門顎脚綱鞘甲亜綱蔓脚下綱完胸上目無柄目フジツボ亜目イワフジツボ上科イワフジツボ科イワフジツボ亜科イワフジツボ属
    外国名
    学名
    Chthamalus challengeri Hoek
    漢字・由来
    漢字 岩富士壺
    地方名・市場名
    生息域
    本州以南潮間帯上部。
    生態
    基本情報
    北海道、本州、四国、九州の飛沫帯などにつく。
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    食用とはしない
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『原色検索 日本海岸動物図鑑 Ⅰ・Ⅱ』(西村三郎編著 保育社)
  • 主食材として「イワフジツボ」を使用したレシピ一覧

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