ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

アカハライモリ

学名:Cynops pyrrhogaster (Boie,1826)

代表的な呼び名イモリ

アカハライモリの形態写真

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★

    知っていたら通人級

    食用として認知されていない

    分類
    脊索動物門脊椎動物亜門両生綱有尾目イモリ科イモリ属
    外国名
    学名
    Cynops pyrrhogaster (Boie,1826)
    漢字・由来
    漢字 井守、守宮、蠑螈
    由来・語源 井泉、神社・お堂の池などにいるためか?
    地方名・市場名
    徳島県美馬郡貞光町(現つるぎ町)ではアカハラ。
    生息域
    淡水性。池や小さな泉、流れのない用水路。
    本州、四国、九州。
    生態
    基本情報
    水産基本情報
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方
    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
  • 主食材として「アカハライモリ」を使用したレシピ一覧

関連コンテンツ