ぼうずコンニャクの食べる魚貝類だけでなく多彩な生物の図鑑です。掲載種は2000種、食用の水産生物の一般的なものは総て網羅。検索法・食べ方を詳しく解説しています。

アオイガイ(Argonaut argo)

学名:Argonauta argo Linnaeus,1758

アオイガイの形態写真

貝殻の長さ25cm前後になる。

  • 魚貝の物知り度 食べ物としての重要度 味の評価度

    ★★★★

    知っていたら達人級

    食用として認知されていない

    ★★

    まずくはない
    分類
    動物界軟体動物門頭足綱八腕目無触毛亜目アオイガイ超科カイダコ科アオイガイ属
    外国名
    Argonaut argo
    学名
    Argonauta argo Linnaeus,1758
    漢字・由来
    漢字 葵貝
    由来・語源 『丹敷能浦裏』より。植物のアオイの葉に似た貝殻を持つため。
    地方名・市場名
    和漢三才図会では貝蛸(カイダコ)。
    コヤスノカイ(子安の貝)、タコガイ、タコゲー、タコブネ、タフフニ、タフブニ。
    生息域
    海水生。世界中の暖海域、熱帯域。
    表層浮遊。
    生態
    基本情報
    食用として流通することはまずない。
    装飾用に飾る地域がある。
    水産基本情報
    市場での評価 流通しない。
    漁法 定置網
    産地 九州北部〜北陸の日本海沿岸
    選び方
    味わい
    栄養
    寄生虫
    食べ方・料理法・作り方

    貝殻の中にはタコのような本体がある。


    好んで食べる地域・名物料理
    加工品・名産品
    釣り情報
    歴史・ことわざ・雑学など
    参考文献・協力
    『日本近海産貝類図鑑』(奥谷喬司編著 東海大学出版局)
    『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』(肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局)
  • 主食材として「アオイガイ」を使用したレシピ一覧

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