殻高5cm前後になる。
-
魚貝の物知り度
★★★★★
知っていたら学者級食べ物としての重要度
★
食用として認知されていない味の評価度
ー
分類
動物門軟体動物門腹足綱前鰓亜綱新生腹足上目新腹足目アクキガイ超科エゾバイ科エゾバイ属外国名
学名
Buccinum limnoideum Dall, 1907漢字・学名由来
漢字 めんこい貝
由来・語源 模式産地北海道函館沖。伊藤潔、波部忠重の命名。小さくて「めんこい」から。「めんこい」は東北など北国で小さくて可愛いこと。小型で模様がきれいな巻き貝なのでつけた。地方名・市場名 ？
生息域
海水生。
北海道南岸、東北地方沖。生態
ー基本情報
貝の収集の対象。水産基本情報
ー選び方
ー味わい
ー栄養
ー危険性など
ー食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です)
ー好んで食べる地域・名物料理
ー加工品・名産品
ー釣り情報
ー歴史・ことわざ・雑学など
ー参考文献・協力
from TABAKOTANI COLLECTION
『日本及び周辺地域産軟体動物総目録』（肥後俊一、後藤芳央 エル貝類出版局）、『日本近海産貝類図鑑』（奥谷喬司編著 東海大学出版局）
