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スズキ目スズキ亜目サンフィッシュ科オオクチバス属
スモールマウスバス/コクチバス
Micropterus dolomieu Lacepede
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魚貝類の物知り度
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魚貝の物知り度/★★★
■食用として流通はしていないが、各地で食用とされている
フライ/ムニエル
 北アメリカからの移植された魚。ブラックバスよりも生息域は狭いのではないかと思われる。
 何人かの釣り人によるとブラックバスよりも寒冷なところにいるとの話もある。
 環境省の「外来種被害防止法」で指定されて本種の輸入、移植、放流などが禁止されている。海外の生物を持ち込むというのは明らかに自然破壊であると思っているので、この法律には賛成である。ただし同じ政府がこれほどに自然破壊が好きなのはどうしてだろうか。
■味わいはブラックバス同様に素晴らしい。フライやムニエルなど使い道は多い。これなど釣ったら食べた方がいいのではないだろうか?



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