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スズキ目ワニギス亜目ホカケトラギス科アイトラギス属　ナミアイトラギス Chrionema furunoi Okamura and Yamachi
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度／★
■一般に食用とはしない
　南日本。
　底引き網に混ざる。キスのような形態から料理をしてみた。漁獲されても選別されることはない雑魚。
■天ぷらは悪くない。ただ刺身が美しく、味わいもいい。ところが、微かに臭いが口中に残る。ショウガなどを薬味とすることで食べられるか？
●静岡県沼津市、沼津魚市場
●ナミアイトラギスの寿司については「寿司図鑑」に掲載！



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