トビヌメリ | 市場魚貝類図鑑

スズキ目ネズッポ亜目ネズッポ科ネズッポ属　トビヌメリ　Repomucenus beniteguri
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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ともに上がメス、下がオス

物知り度／★★
■「めごち」としては入荷するもののひとつ。関東では高値で安定
●漢字「鳶滑」（？）
天ぷら／煮つけ／干物
　新潟、東京湾以南、四国、瀬戸内海、長崎までに棲息。
　関東での「めごち」のひとつ。なかでも形が良くて値の張るものである。
■「めごち」といったら当然天ぷらとなる。これは絶品。他には煮つけ、干物などに向いている。
●千葉県竹岡産

		第一背ビレ。左がオス、右がメス
		オスの第二背ビレ。縦に二列の暗色斑が並ぶ
		メスの背ビレ。白と暗色斑が入り乱れる
		オスの尻ビレには筋上の文様がある
		メスには白に黒の筋上の斑紋がある

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