スズキ目イボダイ亜目オオメメダイ科オオメメダイ属　ミナミメダイ
 Ariomma brevimanus Klunzinger
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魚貝類の物知り度
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魚貝の物知り度／★★
■漁のことなど不明。ほとんで希にしかとれないもの
刺身／フライ／煮つけ／塩焼き
　四国、九州から南に生息するとされる。ただし画像のものは和歌山県産。
　八王子の市場で見たときにはオオメメダイではないかと思った。ただ大きすぎる。体長が60センチもあり、重さは1.5キロ。こんなに大きくなるとは思えなかったので念のために購入してきた。実をいうと魚の名前がわからないと言うことでほとんど捨て値で買うことが出来た。
■おろす感覚はまるでサバである。外見はサバでありながら身質はサワラ。サワラよりも水っぽいのではないか？　これをまず、刺身にする。身は柔らかいものの、これはいい味である。身の色合いもいいので充分使えだろう。ほかには塩焼き、煮つけ、フライとクセがないので何にでも使える。
●和歌山県串本市、出口水産。八王子綜合卸売センター、高野水産
刺身の色合いは上々、脂もある。ただ少々柔らかいのが難点だろう。その他、塩焼き煮つけ、フライなどなんにでも使える。歩留まりもいい