メイキュウサザナミハギ


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魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ニザダイ亜目ニザダイ科サザナミハギ属
外国名
Chevron tang
学名
Ctenochaetus hawaiiensis Randall, 1955
漢字・学名由来

Randall
John Ernest Randall (ジョン・アーネスト・ランドール 1924-2020年)はアメリカの魚類学者。
地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。サンゴ礁。
小笠原諸島、南鳥島、奄美大島(幼魚)、八重山諸島。グアム島、イースター島を除く中央太平洋。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど