フクドジョウ

フクドジョウの生物写真

全長20cm前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区ニシン・骨鰾下区骨鰾系コイ目フクドジョウ科(タニノボリ科)フクドジョウ属
外国名
Stone loach
学名
Noemacheilus barbatulus (Dybowski,1869)
漢字・由来
漢字 福泥鰌
由来・語源 不明。
地方名・市場名

概要 ▽

生息域

淡水魚。河川の中・下流域の砂礫地や砂底。
国内での自然分布域は北海道。福島県、山形県米沢市に移入。シベリア〜中国東北部、朝鮮半島、サハリン。

生態

産卵期は4月〜7月。
卵には強い粘液糸がある。

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽

『図説有用魚類千種 正続』(田中茂穂・阿部宗明 森北出版 1955年、1957年)、『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)、『日本の淡水魚』(川那部浩哉、水野信彦 編・監修 山と渓谷社)、


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