ヒラクサ
高さ30センチを超える。杉の葉状で全体に平たい。
| 物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
|---|---|
| 食べ物としての重要度 | ★★ 地域的、嗜好品的なもの |
| 味の評価度 | ー |
| 分類 | 植物界紅藻植物門紅藻綱テングサ目テングサ科ヒラクサ属
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| 外国名 | ー
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| 学名 | Ptilophora subcostata (Okamura in Schmitz) Norris
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| 漢字・学名由来 | 漢字 平草、平藻 |
| 地方名・市場名 | ヒラテン テングサノオバ |
概要
生息域
海水生。本州太平洋岸中〜南部、伊豆諸島、四国、九州、南西諸島。
漸深帯の岩上。
生態
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基本情報
寒天の原料になる。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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