ノゴイ


魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区ニシン・骨鰾下区骨鰾上目骨鰾系コイ目コイ科コイ亜科コイ属
外国名
学名
Cyprinus sp.
漢字・学名由来

漢字 野鯉
由来・語源 今現在、一般的にコイと称されているものは中国などからの移入種。その歴史は非常に古いが、本来日本列島にもコイはいて、今でも日本各地に生存している。これを移入種の飼コイに対して野生種という意味。

地方名・市場名

概要

生息域

淡水魚。琵琶湖など。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど