ニセツマグロアナゴ
体長35cm前後になる。目から吻の先端までが長い(鼻が長い)。
魚貝の物知り度 | ★★★★★ 知っていたら学者級 |
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食べ物としての重要度 | ★ 食用として認知されていない |
味の評価度 | ー |
分類 | 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区真骨亜区カライワシ下区ウナギ目アナゴ亜目アナゴ科クロアナゴ亜科ツマグロアナゴ属
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外国名 | Longnose conger
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学名 | Bathycongrus wallacei (Castle, 1968)
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漢字・学名由来 | 漢字 偽端黒穴子 |
地方名・市場名 |
概要
生息域
海水魚。水深200-550m。
神奈川県三崎、三重県尾鷲、和歌山県新宮、徳島県宍喰、土佐湾。韓国釜山、台湾、南シナ海、バヌアツ諸島、フィジー諸島、レユニオン島、アフリカ東岸。
生態
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基本情報
徳島県海部郡海陽町宍喰では「赤もつ(アカムツ)釣り」に混ざる。
水産基本情報
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選び方・食べ方・その他
選び方
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味わい
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栄養
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危険性など
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食べ方・料理法・作り方
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好んで食べる地域・名物料理
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加工品・名産品
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釣り情報
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歴史・ことわざなど
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