タンバノリ


大きさ50cm前後になる。形は様々。表面はぬるぬるしない。

物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度 ★★★
美味
分類
植物界紅藻植物門紅藻綱イソノハナ目ムカデノリ科タンバノリ属
外国名
学名
Pachymeniopsis elliptica (Holmes) Yamada in Kawabata
漢字・学名由来

漢字 丹波海苔
由来・語源 不明

地方名・市場名
アカハンバ[赤幅海苔]

概要

生息域

海水生。本州太平洋岸,四国,九州,本州日本海岸,朝鮮半島。
低潮線、タイドプール。

生態

基本情報

水産基本情報

流通しているのは見ていない。

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど