カンランハギ

カンランハギの生物写真

体長40センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★★
地域的、嗜好品的なもの
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目ニザダイ亜目ニザダイ科クロハギ属
外国名
英名/Black-spot surgeonfish
学名
Acanthurus bariene Lesson,1830
漢字・由来
漢字 橄欖剥
由来・語源 田中茂穂の命名。橄欖(かんらん)がオリーブをさすとしたら実の形からか。
地方名・市場名
沖縄宮古でアカバークースチャ、トカジャー。
クロハゲ、トカジャー、マツカサハゲ。

概要 ▽

生息域

海水魚。長崎県壱岐・五島列島、小笠原諸島、屋久島、琉球列島、南大東島。台湾、インド・西太平洋域。
岩礁・サンゴ礁域。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他 ▽

選び方

味わい

栄養

寄生虫

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど

参考文献 ▽

『日本産魚類検索 全種の同定 第三版』(中坊徹次編 東海大学出版会 20130226)、沖縄水産試験場 沖縄で漁獲される主要魚の名称一覧表


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