イイジマフクロウニ


直径15センチ前後になる。殻は袋状、柔らかい。

物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
棘皮動物門ウニ綱真ウニ亜綱ホンウニ上目フクロウニ目フクロウニ科オーストンフクロウニ属
外国名
学名
Asthenosoma ijimai Yoshiwara, 1897
漢字・学名由来

漢字 飯島袋海胆
由来・語源 動物学者の飯島魁が最初に発見、献名された。

地方名・市場名

概要

生息域

海水生。相模湾〜九州。
水深10〜25メートルに生息。

生態

基本情報

棘に毒がある。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど