アオガイ

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殻長3cm前後になる。正円に近い楕円形。殻表に絣を思わせる模様がある。殻頂は前端に近いところにある。裏側は青い。
殻長3cm前後になる。正円に近い楕円形。殻表に絣を思わせる模様がある。殻頂は前端に近いところにある。裏側は青い。
魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度 ★
食用として認知されていない
味の評価度
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分類
軟体動物門腹足綱前鰓亜綱（始祖腹足類）カサガイ目ユキノカサガイ科アオガイ属
外国名
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学名
Nipponacmea schrenckii  (Lischke, 1868)  
漢字・学名由来

漢字 青貝
由来・語源 「青貝」は『目八譜』（武蔵石寿著、服部雪斎ほか画　弘化２年［1845］）より。
地方名・市場名

概要

生息域

海水生。潮間帯の岩礁域。
北海道〜九州南部。朝鮮半島、中国。

生態

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基本情報

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水産基本情報

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選び方・食べ方・その他

選び方

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味わい

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栄養

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危険性など

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食べ方・料理法・作り方

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好んで食べる地域・名物料理

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加工品・名産品

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釣り情報

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歴史・ことわざなど

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