ホシホウネンエソ


体長9センチ前後になる。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区真骨亜区正真骨下区狭鰭上目ワニトカゲギス目ヨコエソ亜目ムネエソ科ムネエソ亜科ホウネンエソ属
外国名
学名
Polyipnus matsubarai Schlutz,1961
漢字・学名由来

漢字 星豊年狗母魚 Hoshihouneneso
由来・語源

地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。水深100〜350mの大陸棚斜面、海山、中層遊泳種。
東北太平洋沖、房総半島沖、伊豆大島、小笠原諸島、相模湾、駿河湾、熊野灘、紀伊水道、土佐湾、琉球列島、九州〜パラオ海嶺。西〜中央太平洋の温帯・亜熱帯。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方


竜骨板の縁に並ぶ発光器は10でノコギリの歯のようなトゲがない。

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど