ヘリキホウボウ


体長17センチ前後になる。吻の先に伸びる突起は左右に開かない。

魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目キホウボウ科キホウボウ属
外国名
Armored searobin
学名
Peristedion nierstraszi Weber, 1913
漢字・学名由来

漢字 縁黄魴鮄、縁黄竹麦魚
由来・語源

地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。水深350〜590メートル。
鹿島灘・駿河湾〜土佐湾の太平洋沿岸。台湾、東シナ海。

生態

基本情報

静岡県沼津では底曳き網に少ないながら混ざるもの。
雑魚として捨てられている。

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど