アマクサヨウジ


魚貝の物知り度 ★★★★★
知っていたら学者級
食べ物としての重要度
食用として認知されていない
味の評価度
分類
顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スメグマモルフ系トゲウオ亜系トゲウオ目ヨウジウオ亜目ヨウジウオ科アマクサヨウジ属
外国名
学名
Festucalex  erythraeus (Gilbert,1905)
漢字・学名由来

漢字 天草楊枝
由来・語源 楊枝のように細長い魚で「楊枝魚」。「天草」は不明。

地方名・市場名

概要

生息域

海水魚。瀬戸内海、九州、伊豆半島以南に生息。

生態

基本情報

水産基本情報

選び方・食べ方・その他

選び方

味わい

栄養

危険性など

食べ方・料理法・作り方

好んで食べる地域・名物料理

加工品・名産品

釣り情報

歴史・ことわざなど