食用ツツイカ目簡単目次
閉眼亜目
ヤリイカ科／眼は透明な皮膜に覆われる。軟甲（体内にある貝殻の痕跡、透明で細長く薄い板状のもの）がやや幅広い
アオリイカ
 ジンドウイカ ケンサキイカ ヤリイカ ブドウイカ
 カリフォルニアヤリイカ ヨーロッパヤリイカ
開眼亜目／眼は露出してなにも覆われていない。軟甲（体内にある貝殻の痕跡、透明で細長く薄い板状のもの）の幅が狭い
ホタルイカモドキ科
 テカギイカ科
 ソデイカ科 アカイカ科
ホタルイカ
 ドスイカ ソデイカ
 スルメイカ
 アブライカ
 アカイカ スジイカ
軟体動物門頭足綱ツツイカ目開眼亜目テカギイカ科 ドスイカ Berryteuthis magister
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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物知り度／★★
■市場での評価・話題◆日本海側ではしばしば魚屋などで見かけるが、関東などにはほとんど来ない
生息域◆ 日本海、三陸以北の深海。
生態◆調べているところ
大きさ◆外套長（胴体の部分）35センチ前後。
漢字◆「california squid」
由来◆調べているところ
 呼び名・方言◆調べているところ
食べ方◆ 煮いか／ 茹でる／焼く

　本種に関しては日本海側を巡る旅の折り、度々見かけた。ただし胴の部分だけがパックに入れてスーパーなどにも普通に置かれているものの、丸というのは見ていない。このように決して流通量が少なくはないのに姿形が不明のままというのも面白い。
◆食べてみる◆
　非常に水分が多く、柔らかい。このため鮮度が落ちやすい。ただし刺身には向かないが煮ても茹でても味は素晴らしく、柔らかく食べやすいのであるからもっと人気が出てもいい。
●新潟県上越市、片岡鮮魚店