腹足綱前鰓亜綱真腹足目エゾバイ科エゾバイ属　シライトマキバイ　Buccinum isaotakii
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者　★★これを知っていたら達人　★★★これを知っていたら通　★★★★これは常識　★★★★★これ知ってなきゃハジ
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ヒモマキバイの特徴もあるタイプ
 福島産。典型的なもの
 福島産。ややスルガバイに近づいたもの
 銚子産。一見スルガバイに思えるもの
物知り度／★★★
■銚子、福島、北海道など大平洋岸から頻繁に入荷する
煮物／刺身／焼き物
　鹿島灘以北、北海道まで。
　銚子、鹿島灘でとれるものにはスルガバイに類似したのがあり、これが北にいくにつれてヒモマキバイに似てくる。
　市場に「灯台つぶ（とうだいつぶ）」と書かれてくるのに、ヒモマキバイ、クビレバイ、オオカラフトバイ、それと本種がある。本種は主に太平洋側、福島県などからの入荷が多い。
■煮て食べると、しょうゆとの相性がよくて絶品である、ワタもうまい。ただし飲食店では10センチを超えるものが多いために、使い辛いつぶであるという。特にワタのうまさは最上のものなのだが？　また歩留りは悪いが刺身も決してまずいわけでなく、試しに寿司に軍艦で仕立ててもらったら歯触りといい、寿司飯との相性といい逸品であった。
●灯台つぶについて
→（写真左）銚子産シライトマキバイでスルガバイに近いもの。刺身。こちらには黒い斑点がない
（写真右）銚子産シライトマキバイこげ茶で典型的なもの。黒い斑点がある