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コイ目コイ科カマツカ亜科スゴモロコ属 デメモロコ
Squalidus japonicus
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度/★★
■本種のみを食用として使うことはないが、ときに佃煮などに加工される
 琵琶湖と濃尾平野に棲息。本種の同定はハゼの研究家向井さんのサイト、『私的ハゼ百科』の掲示板で見ていただいた。
■食べていない。
●滋賀県高島郡今津町、西友商店(にしとも)



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