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カサゴ目セミホウボウ科ホシセミホウボウ属 ホシセミホウボウ
Dactyloptena gilberti (Nystrom)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度/★★
■市場などでは非常に希。知られていないので安い。
唐揚げ/煮つけ/刺身
 南日本に棲息。
■唐揚げがいちばん。ただ硬い皮でおろすのは大変。味は鮮度さえよければ刺身で食べられるがやや個性的。身は熱を通すと固くなるが、煮る、焼くなどして美味。
セミホウボウの仲間はみな似通っているが、本種の場合には、頭部にある長く伸びたトゲと背ビレの間に小さなトゲというかヒレがないことで区別がつく



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