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スズキ系カサゴ目カサゴ亜目フサカサゴ科マダラフサカサゴ属 マダラフサカサゴ Sebastapistes stronggia(Cuvier)
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魚貝類の物知り度
★これを知っていたら学者 ★★これを知っていたら達人 ★★★これを知っていたら通 ★★★★これは常識 ★★★★★これ知ってなきゃハジ
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魚貝の物知り度/★
■食用ではない
生息域◆伊豆半島以南。
大きさ◆10センチほどになる。
漢字◆「斑総笠子」
呼び名・方言◆調べているところ
食べ方◆みそ汁

■やや鮮度的には悪い状態。しかも非常に小形のカサゴであるために食用には向いていない。あえていえばみそ汁。
●高知市御畳瀬産。高知市の永野廣さんから



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